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L’Olio EXTRA VERGINE Siciliano, è un Blend derivante dalla molitura delle olive di 3 cultivar siciliane: Nocellara Del Belice, Biancolilla e Cerasuola. Ognuna di queste conferisce caratteristiche uniche all’olio, rendendolo molto versatile sia in cucina che a crudo.
Presenta un fruttato di media intensità ed un gusto equilibrato tra amaro, dolce e piccante. Le olive vengono raccolte esclusivamente a mano e vengono molite entro 24 ore dalla raccolta.
Non filtrato.
